CONCEPT

ベルギー・チョコレート・スタウトローストされたモルトを使用し、酵母はデ・ラ・セーヌ醸造所独自のベルギー酵母を使用。リッチなモルト感と4回のホップ投入による爽快さと、チョコレート風味の苦味、ミルクスタウトとしての甘みも感じられる味わいとなった。類を見ない複雑な風味へと仕上がった自信作だ。

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