白ワインのようなビール「WINEMAN24′ w/ Niagara」が登場！

2024.10.21

ナイアガラ由来のワインのような香りと程よい酸味。ワインを飲んでいるようなビールを目指し、アルコール度数も白ワインに近づけました。

WINEMAN24′ w/ Niagara

醸造元：RIO BREWING & CO.
TASTE：程よい酸味 / ワインのようなナイアガラ由来の香り

CONCEPT

ワインの醸造工程にある低温マセレーションをナイアガラの皮に残る葡萄の甘さとしっかりとした香りを抽出するために採用。ワインを飲んでいるかの様なビールを表現したく、アルコール度数も白ワインと近い度数で仕上げました。

ビールの詳細はWINEMAN24′ w/ Niagara のページをご覧ください。