桃とあんこの飲む和菓子
NAMACHAん Brewing × RIO BREWING & CO. コラボビール 第一弾。 「クラフトビールの固定観念にとらわれず、多彩な食材で新たなワクワクを届けたい」。そんな共通の情熱と技術を持つ2つのブルワリーが、クラフトビール業界を盛り上げるべくタッグを組んだ。 第一弾のテーマは、日本の伝統的和菓子である「あんみつ」。 和菓子の要である「あんこ」、旬の「桃」、そして味わいのアクセントに「エストラゴン(香草)」をセレクト。幾度もの緻密なテイスティングと実験を経て、あんこの奥深いコク、桃のフルーティーな甘み、そしてハーブの爽やかな余韻が完璧にマリアージュする“黄金比率”が完成した。 ラベルデザインには、和菓子の親しみやすさとクラフトビールの奥深さが融合した世界観を投影。 2つのブルワリーが仕掛ける、斬新かつ至高の体験。「飲むあんみつ」という名の新たな挑戦を、ぜひ体感してほしい。